BEST LATE NIGHT BURGER OF 2015
FROM FASTFOODMAG.COM AWARDS
500 TERRY FRANCOIS ST. SAN FRANCISCO,
CA 94158 T: 123-456-7890
OUR STORY
Kiti Panit General Store is housed in a stunning teak tree mansion dating back to 1888. The house was Chiang Mai’s first general store and is still owned by the 5th generation of descendants from the Chinese immigrants who founded the store.
Having been uninhabited for the past 5O years, the building has undergone extensive renovations using local artists and craftsmen to restore and bring to life the original woodwork including ceilings, flooring, staircase and panels. All the original furniture make up the décor.
กิติพานิช ตั้งอยู่ในคฤหาสน์ไม้สักหลังงาม สร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2431 บนถนนท่าแพ ไม่ไกลจากประตูท่าแพ และถนนคนเดิน โดยตัวคฤหาสน์เดิมเป็นห้างสรรพสินค้าแห่งแรกของเชียงใหม่ และยังคงอยู่ภายใต้การดูแลของทายาทรุ่นที่ 5 ของเจ้าของดั้งเดิมซึ่งเป็นชาวจีนที่อพยพมาตั้งรกรากในไทย
อย่างไรก็ดีเนื่องจากไม่มีผู้อยู่อาศัยในคฤหาสน์หลังนี้มากว่า 5O ปี จึงได้มีการบูรณะซ่อมแซมตัวคฤหาสน์นี้ขึ้นมาอีกครั้ง โดยศิลปินและช่างในท้องถิ่น เพื่อชุบชีวิตให้แก่ส่วนต่าง ๆ ของคฤหาสน์ ทั้งส่วนของ เพดาน พื้น บันได และผนัง ให้กลับมางดงามอีกครั้ง
SIGNATURE
MENU
KHAO SOI GAI
ข้าวซอยไก่
26O.
Nothern curry broth “Khao Soi” with egg noodle and chicken
RELISH
MENU
SALAD
,
Nam Prik Ong
17O.
นํ้าพริกอ่องกับผักเคร่ืองเคียง
Tomato "Nam Prik" relish
served with vegetable
Nam Prik Num
17O.
น้ําพริกหนุ่มกับผักเคร่ืองเคียง
Eggplant "Nam Prik" relish
served with vegetable
Yam Pakchi Gai Yang
23O.
ยําผักชีไก่ย่าง
Coriander salad with grilled chicken
19O.
Som Tam Leow Tae Khun
ส้มตํากิติพานิช / ส้มตําช้างคลาน
Som Tum "your choice" Kiti Panit or Chang Klan style
19O.
Yam Bai Cha Muk
ยําใบชาหมัก
Fermented tea leaf salad
Yam Het Gna Kua
19O.
ยําเห็ดงาค่ัว
Four mushrooms salad with sesame seeds
Tam Khanun
19O.
ตําขนุนกับผักเคร่ืองเคียง
Jackfruit dip served with vegetable
STARTER
MENU
Gai Tod Makwan
18O.
ไก่ทอดมะแขว่น
Fried chicken wings with prickly ash
Sai Oua
19O.
ไส้อ่ัว
Northern pork sausage ball
Moo Tod Med Pakchi
22O.
หมูทอดเม็ดผักชี
Deep-fried pork with cumin seeds
Neua Lung
19O.
เน้ือลุงราดซอสงา
Tai Yai meatball with sesame sauce
Larb Gai Kua
ลาบไก่คั่ว
22O.
Northern chicken Larb served with deep-fried chicken skin
Miang Bai Chaplu
14O.
เม่ียงคําใบชะพลู
Northern Thai snack "Miang Kam"
Popia Tod Jay
15O.
ปอเปี๊ยะทอดเจ
Fried vegetarian spring rolls
Satay Moo
19O.
สะเต๊ะหมู
Pork skewers "Satay"
SOUP
MENU
GRILL
,
28O.
ผักกาดจอกระดูกหมู
Braised pork rib soup
Pak Kad Jor Moo
Tom Priaw
ต้มเปร้ียวเนื้อ / หมู
Sour beef / pork soup
Gai Yang
Whole 42O. / Half 21O.
ไก่ย่าง
Grilled chicken served with Jiew sauce
Ab Pla
45O.
แอ๊บปลาทับทิม
Grilled fish with local herbs
Seua Rong Hai
39O.
เน้ือย่างเสือร้องไห้
Beef "Crying Tiger" served with Jiew sauce
Khor Moo Yang
24O.
คอหมูย่าง
Grilled pork neck served with Jiew sauce
Moo Naem Yang
25O.
หมูแหนมย่าง
Grilled fermented pork
Neua / Moo
29O. /28O.
MAIN
MENU
Hung Lay Moo
แกงฮังเลหมู
Northern pork curry
35O.
Pad Pet Moo Pa Bai Jan
39O.
ผัดเผ็ดหมูป่าใบจั๋น
Stir-fried wildboar with curry-spice and cumin leaves
Khao Pad Moo Nem
ข้าวผัดคอหมูย่างแหนม
24O.
Fried rice with fermented pork shoulder
Kua Kana Jin Moo Kem
29O.
คั่วคะน้าจิ้นหมูเค็ม
Stir-fried Kale with house-cured sliced pork belly
Gai Ook
29O.
ไก่อุ๊ก
Stewed chicken with Tai Yai curry flavors
Kua Neua Makwan
42O.
คั่วเนื้อมะแขว่น
Stir-fried beef with prickly ash
MENU
SIDE DISH
Chiangda Kua Kai
16O.
ผัดผักเชียงดาค่ัวไข่
Stir-fried egg with Chiangda leaves
Kai Pham Sai Oua
1OO.
ไข่ป่ามไส้อั่ว
Grilled omelet with "Sai Oua"
Khao Niaw
3O.
ข้าวเหนียว / ข้าวเหนียวกล้อง
Sticky rice - white or brown
Khao Suay
3O.
ข้าวสวย / ข้าวกล้อง
Northern jasmine rice - white or brown
Kap Moo
5O.
แคบหมู
Pork crakling
Nang Gai Tod
5O.
หนังไก่ทอด
Chicken skin crakling
MENU
DESSERT
Tangmo Parfait
24O.
แตงโมซันเดปาร์เฟท์
Seasonal watermelon sundae
Khao Niaw Mamuang Yang
22O.
ข้าวเหนียวมะม่วงย่าง
Grilled caramalised mango with pandan flavored sticky rice
Cheesecake Saowarod
22O.
ชีสเค้กเสาวรสกับผลไม้ตามฤดูกาล
Seasonal passion fruit cheesecake
Khao Mao Gorn Rad Gati
19O.
ข้าวเม่าก้อนราดกะทิ
Unripe rice served with coconut milk "Kao Mao"
All prices are in THB, exclusive of 10% service charge.